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化合物成分:蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、亞麻酸(linolenic acid)、亞油酸、三酰甘油、二酰甘油、一酰甘油,甾醇,甾醇酯,結(jié)合脂及游離脂肪酸。卵磷脂(lecithin),溶血卵磷脂(lysolecithin),單半乳糖基甘油二酯(monogalactosyldiglyceride),腦甙脂(cerebroside),腦磷脂(cephalin)及磷酯酰絲氨酸(phosphatidylserine)。β-谷甾醇(β-sitosterol)及豆甾醇(stigmasterol)。十八碳三烯酸、十八碳二烯酸,十八碳一烯酸,十六碳酸及十八碳酸。
藥理作用:
★抗癌作用:給由7,12-二甲基苯并蒽和1,2-二甲基肼誘發(fā)的乳腺癌、結(jié)腸癌和腎母細(xì)胞瘤的大鼠喂飼含10%紫蘇油(富含α-亞麻酸)的飼粒有抗癌作用。
★其他作用:給易于中風(fēng)的自發(fā)性高血壓大鼠(SHR-SP)喂紫蘇油可延長其存活率,使生存時間延長。紫蘇油還可提高大鼠學(xué)習(xí)能力。
★毒性:紫蘇子2.3-15.5g/kg喂牛,可產(chǎn)非典型間質(zhì)性肺炎,但紫蘇子在霜凍期后則無此毒性。
★抗高血脂、抗動脈粥樣硬化
★抗過敏、抗炎
★抗關(guān)節(jié)炎、治風(fēng)濕
★抗神經(jīng)痛
★治療慢性氣管炎、鎮(zhèn)咳
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