1

發(fā)酵罐

罐體

1、公稱容積： 20L；裝料系數(shù)：70%；2、材質(zhì)316L不銹鋼，夾套304不銹鋼；3、徑高比：1:2.-2.5；4、與物料接觸表面拋光精度Ra≤0.4，4、設(shè)計(jì)壓力≥0.3MPa,實(shí)驗(yàn)壓力≥0.40MPa；5、接口配置：側(cè)面安全視鏡燈，罐體采用側(cè)面長(zhǎng)條大視角罐內(nèi)；液位觀察視鏡，補(bǔ)料接口（4個(gè)），泡沫傳感器接口，壓力傳感器接口，進(jìn)氣口，排氣口，火焰接種口，備用口；6、出料方式：底出料，罐底無(wú)死角；7、3檔六平葉+1層耙式消泡槳；8、罐體管路帶有止回閥；9.罐體稱重

罐底出料

罐底閥

滅菌方式

自動(dòng)滅菌

2

PH檢測(cè)與自動(dòng)
控制系統(tǒng)

PH電極、導(dǎo)線等

405-DPAS-SC-K8S/120；原裝雙屏蔽導(dǎo)線，控制范圍：2~12pH ;控制精度：±0.02pH ;顯示精度：0.01pH；控制方式：自動(dòng)控制，pH值可分段設(shè)定，可分手動(dòng)、自動(dòng)、分時(shí)段控制（不少于10段），可與補(bǔ)料關(guān)聯(lián)控制、pH值超上下線會(huì)報(bào)警 

蠕動(dòng)泵

-

補(bǔ)料稱

補(bǔ)料計(jì)量自動(dòng)控制

3

DO在線檢測(cè)系統(tǒng)

DO電極、導(dǎo)線等

InPro 6800/12/120；原裝雙屏蔽導(dǎo)線，控制方式：自動(dòng)檢測(cè)，關(guān)聯(lián)控制（與攪拌或通氣）；顯示范圍：0-100%；顯示精度：0.1%

4

溫度檢測(cè)與
自動(dòng)控制系統(tǒng)

PT100

德國(guó)PT-100溫度探頭

溫度變送器

GQ-T

電加熱器

電加熱棒間接加熱（加熱器帶溫度保護(hù)和液位保護(hù)功能，防止斷水干燒）

水泵

循環(huán)泵控制

控制說(shuō)明

測(cè)量范圍：0~150℃；控制范圍：發(fā)酵過(guò)程中冷卻水+5℃~60℃，消毒過(guò)程中冷卻水+5℃~130℃；控制精度：±0.5℃，顯示精度：0.1℃；控制內(nèi)容：溫度在線檢測(cè)，可根據(jù)發(fā)酵階段所需溫度進(jìn)行設(shè)定（順序控制，不少于10段）；

5

轉(zhuǎn)速控制系統(tǒng)

伺服電機(jī)

0.75

機(jī)械密封

單端面

驅(qū)動(dòng)器

檢測(cè)、自動(dòng)控制范圍：0～800rpm，控制精度：±1%

攪拌關(guān)聯(lián)

攪拌轉(zhuǎn)速可以和DO關(guān)聯(lián)，也可與罐壓關(guān)聯(lián)

6

自動(dòng)消泡

消泡電極及變送器

控制方式：自動(dòng)檢測(cè)，自動(dòng)或手加消泡劑（順序控制，不少于10段）；控制精度:100-100000Ω；控制內(nèi)容：泡沫異常報(bào)警，能自動(dòng)分段微量添加消泡劑，消泡可以自動(dòng)計(jì)量

蠕動(dòng)泵

-

補(bǔ)料稱

補(bǔ)料計(jì)量自動(dòng)控制

7

補(bǔ)料

蠕動(dòng)泵

-

補(bǔ)料稱

補(bǔ)料計(jì)量自動(dòng)控制

控制說(shuō)明

控制方式：自動(dòng)控制，手動(dòng)控制，速率可調(diào)；可順序控制，至少不少于10段；

8

空氣系統(tǒng)

除菌過(guò)濾器

濾殼材質(zhì)為304不銹鋼

濾芯過(guò)濾精度2μm（預(yù)過(guò)濾）

濾芯過(guò)濾精度0.01μm

轉(zhuǎn)子流量計(jì)

0~30L/min，最大通氣量2VVM

質(zhì)量流量計(jì)

0~30L/min，最大通氣量2VVM，重復(fù)性：±0.2%FS,長(zhǎng)期穩(wěn)定性：<測(cè)量值1%/年

8

罐壓控制系統(tǒng)

壓力表

儀表刻度顯示

壓力傳感器

顯示范圍：0~0.40MPa，

精度：0.25%

比例電磁閥

自動(dòng)調(diào)節(jié)罐壓 0-0.20Mpa，精度0.002Mpa

9

發(fā)酵罐稱重

LOAD CELL

傳感器精度：1‰，測(cè)量范圍：0~50KG

接線盒

配套LOAD CELL

10

備件

硅膠管

5X8壁厚1.6mm

補(bǔ)料瓶

配備1000 mL、500 mL、250 mL補(bǔ)料瓶各1個(gè)

11

管道

316潔凈管道

壓縮空氣、蒸汽、自來(lái)水、循環(huán)水、排污、物料管道、排氣等

序號(hào)

部件名稱

規(guī)格型號(hào)/技術(shù)說(shuō)明

1

發(fā)酵罐

罐體

1、公稱容積：200L；裝料系數(shù)：70%；2、材質(zhì)316L不銹鋼，夾套304不銹鋼；3、徑高比：1:2.-2.5；4、與物料接觸表面拋光精度Ra≤0.4，4、設(shè)計(jì)壓力≥0.3MPa,實(shí)驗(yàn)壓力≥0.40MPa；5、接口配置：側(cè)面安全視鏡燈，罐體采用側(cè)面長(zhǎng)條大視角罐內(nèi)；液位觀察視鏡，補(bǔ)料接口（4個(gè)），泡沫傳感器接口，壓力傳感器接口，進(jìn)氣口，排氣口，火焰接種口，備用口；6、出料方式：底出料，罐底無(wú)死角；7、2層六平葉+1層斜葉+1層耙式消泡槳；8壓力容器證書；9、罐體管路帶有止回閥；10、補(bǔ)料口5/6個(gè)

罐底出料

罐底閥，側(cè)面取樣

滅菌方式

自動(dòng)滅菌

2

PH檢測(cè)與自動(dòng)
控制系統(tǒng)

PH電極、導(dǎo)線等

405-DPAS-SC-K8S/120；原裝雙屏蔽導(dǎo)線，控制范圍：2~12pH ;控制精度：±0.02pH ;顯示精度：0.01pH；控制方式：自動(dòng)控制，pH值可分段設(shè)定，可分手動(dòng)、自動(dòng)、分時(shí)段控制（不少于10段），可與補(bǔ)料關(guān)聯(lián)控制、pH值超上下線會(huì)報(bào)警 

蠕動(dòng)泵

-

補(bǔ)料稱

補(bǔ)料計(jì)量自動(dòng)控制

4

DO在線檢測(cè)系統(tǒng)

DO電極、導(dǎo)線等

InPro 6800/12/120；原裝雙屏蔽導(dǎo)線，控制方式：自動(dòng)檢測(cè)，關(guān)聯(lián)控制（與攪拌或通氣）；顯示范圍：0-100%；顯示精度：0.1%

5

溫度檢測(cè)與
自動(dòng)控制系統(tǒng)

PT100

德國(guó)PT-100溫度探頭

溫度變送器

GQ-T

電加熱器

電加熱棒間接加熱（加熱器帶溫度保護(hù)和液位保護(hù)功能，防止斷水干燒）

水泵

循環(huán)泵控制

控制說(shuō)明

測(cè)量范圍：0~150℃；控制范圍：發(fā)酵過(guò)程中冷卻水+5℃~60℃，消毒過(guò)程中冷卻水+5℃~130℃；控制精度：±0.5℃，顯示精度：0.1℃；控制內(nèi)容：溫度在線檢測(cè)，可根據(jù)發(fā)酵階段所需溫度進(jìn)行設(shè)定（順序控制，不少于10段）；誘導(dǎo)時(shí)OD120，誘導(dǎo)溫度20℃

6

轉(zhuǎn)速控制系統(tǒng)

電機(jī)

2.2KW

機(jī)械密封

單端面

變頻器

富士變頻器，檢測(cè)、自動(dòng)控制范圍：50～480rpm，控制精度：±1%

攪拌關(guān)聯(lián)

攪拌轉(zhuǎn)速可以和DO關(guān)聯(lián)，也可與罐壓關(guān)聯(lián)

7

自動(dòng)消泡

消泡電極及變送器

控制方式：自動(dòng)檢測(cè)，自動(dòng)或手加消泡劑（順序控制，不少于10段）；控制精度:100-100000Ω；控制內(nèi)容：泡沫異常報(bào)警，能自動(dòng)分段微量添加消泡劑，消泡可以自動(dòng)計(jì)量

蠕動(dòng)泵

-

補(bǔ)料稱

補(bǔ)料計(jì)量自動(dòng)控制

8

補(bǔ)料

蠕動(dòng)泵

-

補(bǔ)料稱

補(bǔ)料計(jì)量自動(dòng)控制

控制說(shuō)明

控制方式：自動(dòng)控制，手動(dòng)控制，速率可調(diào)；可順序控制，至少不少于10段；

9

空氣系統(tǒng)

除菌過(guò)濾器

濾殼材質(zhì)為304不銹鋼

濾芯過(guò)濾精度2μm（預(yù)過(guò)濾）

濾芯過(guò)濾精度0.01μm

轉(zhuǎn)子流量計(jì)

0~300L/min，最大通氣量2VVM

質(zhì)量流量計(jì)

0~300L/min，最大通氣量2VVM，重復(fù)性：±0.2%FS,長(zhǎng)期穩(wěn)定性：<測(cè)量值1%/年

10

罐壓控制系統(tǒng)

壓力表

儀表刻度顯示

壓力傳感器

顯示范圍：0~0.40MPa，

精度：0.25%

調(diào)節(jié)閥

自動(dòng)調(diào)節(jié)罐壓 0-0.20Mpa，精度0.002Mpa

11

發(fā)酵罐稱重

LOAD CELL

傳感器精度：1‰，測(cè)量范圍：0~150KG

接線盒

配套LOAD CELL

12

罐蓋提示

自動(dòng)提升

-

13

備件

硅膠管

5X8壁厚1.6mm

補(bǔ)料瓶

每罐配備10L、5L

14

管道

316潔凈管道

壓縮空氣、蒸汽、自來(lái)水、循環(huán)水、排污、物料管道、排氣等

1

控制核心

可編程控制器

S7-200

AI模塊

模擬量輸入

AO模塊

模擬量輸出

DO模塊

數(shù)字化輸出

控制柜

不銹鋼控制柜，落地式通風(fēng)好

低壓電器（控制柜內(nèi)）

繼電器，開(kāi)關(guān)電源，即插件等

平板電腦

觸摸屏平板電腦

2

軟件系統(tǒng)

控制軟件

1.控制方式：1)手動(dòng)控制方式：可以設(shè)定開(kāi)閥比例或閥門開(kāi)度

2)自動(dòng)控制方式：可以選擇PID連續(xù)或PID開(kāi)關(guān)方式控制

3)順序控制方式：對(duì)所有的控制參數(shù)可以預(yù)先設(shè)定至少10個(gè)控制段，以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)分段控制；4)關(guān)聯(lián)控制：溶氧可以選擇轉(zhuǎn)速、補(bǔ)料等進(jìn)行控制；PH可以選擇加酸加堿來(lái)控制

2.計(jì)量功能：可以對(duì)補(bǔ)料、泡敵、酸堿等計(jì)量

3.X Y軸實(shí)進(jìn)走向圖，可以對(duì)圖形任意展開(kāi)和收縮顯示，幫助操作著判斷參數(shù)之間的相互影響，從而對(duì)發(fā)酵過(guò)程進(jìn)行快速修改和調(diào)整

4.數(shù)據(jù)處理功能

1)能顯示、分析所有參數(shù)的趨勢(shì)曲線

2)能存儲(chǔ)、顯示、分析所有參數(shù)的歷史曲線

3)能顯示所有參數(shù)的報(bào)表

4)能連續(xù)或成批向上位計(jì)算機(jī)發(fā)送數(shù)據(jù)，能直接用U盤拷貝數(shù)據(jù)

5)能顯示、分析所有參數(shù)的柱狀圖

5.參數(shù)校正功能：操作著可便捷的通過(guò)菜單對(duì)各種參數(shù)進(jìn)行校正、檢測(cè)、控制；從而可控制各種規(guī)模的發(fā)酵

6.控制器自我保護(hù)功能：可設(shè)置密碼，其他人無(wú)法修改發(fā)酵參數(shù)；且控制器不因斷電而丟失各參數(shù)的設(shè)定值

7.發(fā)酵過(guò)程中自動(dòng)控制：pH、溫度、攪拌、消泡、補(bǔ)料，在線檢測(cè)DO，并可使DO與攪拌關(guān)聯(lián)；8.對(duì)溫度、攪拌可實(shí)現(xiàn)分段控制；9.在線標(biāo)定pH和DO；10.可設(shè)定多級(jí)控制和查看權(quán)限；                

11.數(shù)據(jù)通訊；12.發(fā)酵過(guò)程控制；13.數(shù)值化設(shè)定顯示控制/檢測(cè)參數(shù)、曲線分析、批報(bào)分析、打印輸出14.配力控組態(tài)軟件

普通分析軟件

①數(shù)值化設(shè)定顯示控制/檢測(cè)參數(shù)、曲線分析、批報(bào)分析、打印輸出等。

②實(shí)時(shí)地監(jiān)測(cè)各個(gè)發(fā)酵參數(shù)，穩(wěn)定地控制發(fā)酵過(guò)程，

③實(shí)時(shí)儲(chǔ)存發(fā)酵采樣值，呈現(xiàn)發(fā)酵動(dòng)態(tài)曲線和靜態(tài)曲線，創(chuàng)建數(shù)據(jù)報(bào)表，

④標(biāo)準(zhǔn)地?cái)?shù)據(jù)交換接口

序號(hào)

部件名稱

規(guī)格

1

蒸汽發(fā)生器

36KW，YN-36

2

冷水機(jī)

5KW，CA-05

3

氣動(dòng)閥空壓機(jī)