中科院上海有機化學研究所于2014年5月17日舉辦了第三屆“絢麗多彩的化學世界”主題科普活動，邀請了楓林社區(qū)居民、宛平中學和世外中學的學生一起參加開放日活動。我室安排了豐富精彩的科普小實驗。
王任小課題組展示的是計算機模擬生物大分子。志愿者展示了一系列的趣味科普視頻，從2013年諾貝爾化學獎頒給三位從事分子模擬方面的科學家這個新聞開始，逐一介紹分子模擬工作日益增加的重要性。很多中學生和家長饒有興趣的咨詢有機小分子化合物如何與疾病靶標相互作用，發(fā)揮治療效果；現(xiàn)代藥物研發(fā)的基本流程和難點；分子模擬在藥物研發(fā)和特種材料開發(fā)中的應用和成功案例等等問題，最后還使用3D眼鏡觀看了專業(yè)軟件展示的蛋白質(zhì)三維結(jié)構(gòu)。
周佳海課題組展示了三組實驗。一組是多彩牛奶，將色素加入牛奶中，滴入洗衣液后由于表面活性劑的乳化作用使得色素在牛奶中自由作畫，絢麗的顏色吸引了很多小朋友。第二組是滴水成冰，利用飽和醋酸鈉析出的原理展示了滴水成冰的神奇現(xiàn)象。第三組是蛋白質(zhì)晶體的展示，呈現(xiàn)了微觀世界的魅力。
劉文課題組的傳統(tǒng)節(jié)目“液氮冰淇淋”，引起了參觀學生的陣陣尖叫，他們津津有味地品嘗著；而在振蕩實驗中，淀粉在過氧化氫和錳離子催化下分別跟碘酸鉀、單質(zhì)碘發(fā)生振蕩反應,使溶液的顏色從“無色→琥珀色→藍色→無色”呈現(xiàn)周期性的變化,直至過氧化氫完全反應,混合溶液的顏色停止在深藍色。
劉南課題組提供了果蠅，同學們在顯微鏡下可分辯果蠅的性別，并解剖果蠅中樞神經(jīng)系統(tǒng)。
李昂課題組展示了“色彩爆炸”的科普實驗。
陳以昀課題組做了“DIY彩虹蠟燭：以及“金光閃閃，細雨綿綿”的實驗。DIY彩虹蠟燭是先將白色石蠟加熱溶解后加入不同顏色的蠟筆，因為蠟筆和石蠟成分相同，根據(jù)相似相容原理可以相互溶解，這樣我們就得到了不同顏色的石蠟油，將其倒入透明樣品瓶中，到完一種顏色放入冰盒中冷卻，凝固后再倒入另外一種顏色，這樣就可以自己制得彩虹蠟燭，該實驗很受前來參觀的小朋友歡迎，爭先恐后地學習制作，并且可以將制作好的蠟燭紛紛帶回去，非常開心。另一個實驗是將硝酸鉛溶液和碘化鉀溶液倒入燒杯中，立即產(chǎn)生黃色沉淀，進行熱過濾，濾液冷卻后即產(chǎn)生金光閃閃的懸浮沉淀，像金色的雨一樣，也吸引了小朋友以及小朋友的家長關(guān)注。
唐功利課題組展示了移液器的使用、放線菌展示和一水一世界。大家清楚的看到我們平時看不到的微生物的群體，通過簡單的放大裝置，將一滴污水放大，能夠看到污水中肉眼看不到的生物，我們通過這些小實驗，告訴同學們，在我們周圍有許多看不到的微生物，平時大家一定要注意衛(wèi)生，飯前洗手。
潘李鋒課題組向大家展示了各種蛋白晶體的圖片以及蛋白的三維結(jié)構(gòu)模型，通過生動易懂的方式向大家講解解析蛋白結(jié)構(gòu)的作用以及解出一個蛋白結(jié)構(gòu)的方式流程，并讓小朋友們自己動手感受蛋白三維結(jié)構(gòu)的特點。
科普小實驗吸引了學生們親自動手操作，了解實驗原理，做一個小小的化學家！
感謝各課題組的大力支持和現(xiàn)場志愿者的辛勤工作！
觀眾們紛紛表示通過科普活動了解到日常很難接觸的科學前沿的知識，開拓了自己的眼界，希望以后能夠多一些此類機會，帶給孩子們更多的科學基礎(chǔ)知識。
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